第159章 鼓舞
“这件事，我心里有数，你们继续帮我留意着。”
“成，李姑娘可得当心，那可是府城来的贵人。”竹竿小声说道。
李心艾点点头，她还得好好考虑，不过，兵来将挡，水来土掩，也没必要太紧张。
两人见她神色自若，当下也放心了，告了辞便急急往做工的铺子去了。
李心艾也不多做停留，在两人离开后，她转身走出了小巷子，直奔酒楼而去。
算算时辰，也该到吃饭点儿了，可酒楼里稀稀拉拉坐着几桌客人，别说不比最盛时，就算是连平时都比不了。
很显然，这都是因为新酒楼的缘故。
就连店里的伙计们情绪都不高，没活儿干的只能拿上肩头的布条子把桌上擦上一遍又一遍，一个个哈欠连天，酒楼的气氛很不对劲。
李心艾的到来让几人眼睛亮了亮很快又暗下去，这要是平时的话，他们早就开开心心的打招呼了。
可是现在，他们实在是没心情。
酒楼的生意差，看似是掌柜需要操心的事情。
可实际上，对于他们店小二的影响也不小。
不说别的，镇上大户人家或者从城里来的公子哥，偶尔会有些打赏，现在是一丁点也捞不到了。
柜台里，张同福见了她也是一副欲言又止的模样。
“李姑娘，还没吃饭吧，我让伙计给……”
他压下心头的冲动，满脸堆笑的招呼道。
李心艾摇摇头，很直接的说道：“吃饭不急，酒楼的事我听说了，张掌柜可有什么主意？”
张同福一愣，双手有些不安的揉搓两下，才叹息一声，望向对面人来人往的酒楼道：“这新开的酒楼和我们店的菜色差不多，不过，每样菜色都比我们价低了两成，里面雅间修葺的也比我们强，镇上有钱的人家都往那儿去了，城里来的一些公子哥也都直接去了新酒楼。”
这一来二去，同福客栈的老顾客，也都去了新酒楼尝尝鲜了。
张同福越说越没了自信，刚过完年就遇到这事情，实在是有够糟心的。
而这新酒楼选在同福客栈的对面，又是在大过年的当口上开张，这司马昭之心，可谓是路人皆知，那就是冲着搞垮同福客栈来的。
做生意，讲究的是和气生财。
小镇虽说不算大，可也是能够容纳得下两家酒楼的。
即便是开了新酒楼，一般情况下也不会这般咄咄逼人。
要么，这新酒楼的老板不会做人，要么，就是人家有十足的把握可以搞垮同福客栈。
一旁的伙计小陈却气恼道：“那鸿运斋太不要脸了，开在对面摆明了和我们作对，我们掌柜的找人去吃过了，味道根本没有我们的好，不过就是便宜罢了，而且，便宜也是便宜在缺斤少两上，这鸿运斋的碗碟看似很大，实际上很平，根本装不了多少菜。
张同福咳嗽一声，说道：“不过，鸿运斋的碗碟，着实是精美的很，看着就很是赏心……”
李心艾看了他一眼，提醒道：“赏心悦目？”
“对，对，就是赏心悦目。”
张同福连忙点头，这时候并没有注意到，为何连他想不起来的成语，李心艾却是可以章口就来。
李心艾若有所思，新酒楼的优势相当明显。
装修好，菜色摆盘好，而且价格便宜。
对方来势汹汹，不是没有道理。
按照一般情况下，凭借这些优势，用不了多久，同福客栈就会撑不住。
不过。
她是不会让同福客栈垮台的，毕竟，家里养的那么多兔子，要没有客栈来消耗，怕是都得要砸在手里。
哪怕是鸿运斋收购，怕也会趁机压价。
李心艾做生意，可不会那么委屈自己。
所以说，同福客栈不能垮，既然新酒楼想要打擂台，那她就帮张同福好好的打下去。
“张掌柜，知己知彼才能百战不殆，你调查新酒楼这一点，做的不错。”
她点头道。
“听说这背后的公子是府城河道总督家的二公子，不少人是赶着拍马屁去嘞。”
店小二小陈心直口快，又说道。
“小陈，不可胡说。”
张同福连忙制止，这要是不小心被人听了去可就麻烦了，他也就是个普通商户，如何能与官家对抗。
如果真是这样，那这新酒楼倒是有些不好对付了，这所谓的二公子，到底是想要认真做酒楼赚钱，还是来玩票的？
李心艾挑了挑眉，还真是不管什么时候都有这样的糟心事呢，想了想她开口道：“张掌柜，新酒楼那边是模仿了我们的菜品，可俗话说，画虎不成反类犬，我们手里的配方才是最重要的，相信过了这个热度，大家伙也能回味过来到底谁家的味道更好。”
张同福点点头，开店多年，他也知道配方才是一个店的重中之重，目前看来，对面的东家也没露面，就像李心艾说的，大家伙只是涂一时的新鲜罢了，说起来，他这个酒楼才是正儿八经的老字号。
“你说的没错，我要好好守好酒楼，我相信用不了多久，老顾客还是会回来的。”
他说道，可是从语气到表情，根本看不到一丁点自信的影子。
“可不能光说，还是要有行动啊。”
李心艾说道。
“什么行动？”
张同福愣了愣。
“当然是做好迎接老客户回来的准备行动。”
李心艾说道。
“这还需要准备，难不成让我敲锣打鼓欢迎他们？”
张同福皱眉说道。
“那大可不必，不过，我敢说，不出半个月，老顾客都会回来。”
李心艾信心满满的说道。
“真的？”
“我骗你做什么？”
李心艾反问道，反正画大饼而已。
现在最重要的是，要扭转同福客栈的士气。
“我信李姑娘的。”
张同福说道。
这段时间一来，他心里一直都是空唠唠的，看着对面生意火爆，他这边是百爪挠心，七上八下，每天从开店到打烊，不知道要叹多少气。
这些天，他更是越来越慌，可奇怪的是，当李心艾走进客栈以后，他的心就落了下来。
尤其是听李心艾这么说，更是备受鼓舞。
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“成，李姑娘可得当心，那可是府城来的贵人。”竹竿小声说道。
李心艾点点头，她还得好好考虑，不过，兵来将挡，水来土掩，也没必要太紧张。
两人见她神色自若，当下也放心了，告了辞便急急往做工的铺子去了。
李心艾也不多做停留，在两人离开后，她转身走出了小巷子，直奔酒楼而去。
算算时辰，也该到吃饭点儿了，可酒楼里稀稀拉拉坐着几桌客人，别说不比最盛时，就算是连平时都比不了。
很显然，这都是因为新酒楼的缘故。
就连店里的伙计们情绪都不高，没活儿干的只能拿上肩头的布条子把桌上擦上一遍又一遍，一个个哈欠连天，酒楼的气氛很不对劲。
李心艾的到来让几人眼睛亮了亮很快又暗下去，这要是平时的话，他们早就开开心心的打招呼了。
可是现在，他们实在是没心情。
酒楼的生意差，看似是掌柜需要操心的事情。
可实际上，对于他们店小二的影响也不小。
不说别的，镇上大户人家或者从城里来的公子哥，偶尔会有些打赏，现在是一丁点也捞不到了。
柜台里，张同福见了她也是一副欲言又止的模样。
“李姑娘，还没吃饭吧，我让伙计给……”
他压下心头的冲动，满脸堆笑的招呼道。
李心艾摇摇头，很直接的说道：“吃饭不急，酒楼的事我听说了，张掌柜可有什么主意？”
张同福一愣，双手有些不安的揉搓两下，才叹息一声，望向对面人来人往的酒楼道：“这新开的酒楼和我们店的菜色差不多，不过，每样菜色都比我们价低了两成，里面雅间修葺的也比我们强，镇上有钱的人家都往那儿去了，城里来的一些公子哥也都直接去了新酒楼。”
这一来二去，同福客栈的老顾客，也都去了新酒楼尝尝鲜了。
张同福越说越没了自信，刚过完年就遇到这事情，实在是有够糟心的。
而这新酒楼选在同福客栈的对面，又是在大过年的当口上开张，这司马昭之心，可谓是路人皆知，那就是冲着搞垮同福客栈来的。
做生意，讲究的是和气生财。
小镇虽说不算大，可也是能够容纳得下两家酒楼的。
即便是开了新酒楼，一般情况下也不会这般咄咄逼人。
要么，这新酒楼的老板不会做人，要么，就是人家有十足的把握可以搞垮同福客栈。
一旁的伙计小陈却气恼道：“那鸿运斋太不要脸了，开在对面摆明了和我们作对，我们掌柜的找人去吃过了，味道根本没有我们的好，不过就是便宜罢了，而且，便宜也是便宜在缺斤少两上，这鸿运斋的碗碟看似很大，实际上很平，根本装不了多少菜。
张同福咳嗽一声，说道：“不过，鸿运斋的碗碟，着实是精美的很，看着就很是赏心……”
李心艾看了他一眼，提醒道：“赏心悦目？”
“对，对，就是赏心悦目。”
张同福连忙点头，这时候并没有注意到，为何连他想不起来的成语，李心艾却是可以章口就来。
李心艾若有所思，新酒楼的优势相当明显。
装修好，菜色摆盘好，而且价格便宜。
对方来势汹汹，不是没有道理。
按照一般情况下，凭借这些优势，用不了多久，同福客栈就会撑不住。
不过。
她是不会让同福客栈垮台的，毕竟，家里养的那么多兔子，要没有客栈来消耗，怕是都得要砸在手里。
哪怕是鸿运斋收购，怕也会趁机压价。
李心艾做生意，可不会那么委屈自己。
所以说，同福客栈不能垮，既然新酒楼想要打擂台，那她就帮张同福好好的打下去。
“张掌柜，知己知彼才能百战不殆，你调查新酒楼这一点，做的不错。”
她点头道。
“听说这背后的公子是府城河道总督家的二公子，不少人是赶着拍马屁去嘞。”
店小二小陈心直口快，又说道。
“小陈，不可胡说。”
张同福连忙制止，这要是不小心被人听了去可就麻烦了，他也就是个普通商户，如何能与官家对抗。
如果真是这样，那这新酒楼倒是有些不好对付了，这所谓的二公子，到底是想要认真做酒楼赚钱，还是来玩票的？
李心艾挑了挑眉，还真是不管什么时候都有这样的糟心事呢，想了想她开口道：“张掌柜，新酒楼那边是模仿了我们的菜品，可俗话说，画虎不成反类犬，我们手里的配方才是最重要的，相信过了这个热度，大家伙也能回味过来到底谁家的味道更好。”
张同福点点头，开店多年，他也知道配方才是一个店的重中之重，目前看来，对面的东家也没露面，就像李心艾说的，大家伙只是涂一时的新鲜罢了，说起来，他这个酒楼才是正儿八经的老字号。
“你说的没错，我要好好守好酒楼，我相信用不了多久，老顾客还是会回来的。”
他说道，可是从语气到表情，根本看不到一丁点自信的影子。
“可不能光说，还是要有行动啊。”
李心艾说道。
“什么行动？”
张同福愣了愣。
“当然是做好迎接老客户回来的准备行动。”
李心艾说道。
“这还需要准备，难不成让我敲锣打鼓欢迎他们？”
张同福皱眉说道。
“那大可不必，不过，我敢说，不出半个月，老顾客都会回来。”
李心艾信心满满的说道。
“真的？”
“我骗你做什么？”
李心艾反问道，反正画大饼而已。
现在最重要的是，要扭转同福客栈的士气。
“我信李姑娘的。”
张同福说道。
这段时间一来，他心里一直都是空唠唠的，看着对面生意火爆，他这边是百爪挠心，七上八下，每天从开店到打烊，不知道要叹多少气。
这些天，他更是越来越慌，可奇怪的是，当李心艾走进客栈以后，他的心就落了下来。
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